Sábado 7 de septiembre
Hora: 09:00 a 15:00 hrs
Duración: 6 horas aprox.
Dirigido a:
No se requiere expertiz. Si eres un apasionado del café o eres principiante en el mundo del café, y te interesa empezar a conocer el mundo del barismo o preparar un buen café, este taller es para ti.
Objetivo:
Trabajo a desarrollar de un barista. Conocimiento y fundamentos para la preparación del café en casa o iniciar a nivel profesional. Temas a destacar: recetas, calibración de espresso, texturización de la leche y atención al cliente.
¿Qué aprenderás?
- Conocimiento general del café.
- Conocimiento general de una máquina de espresso.
- Calibración de espresso (molino).
- Texturizar leche.
- Recetas de espresso bar.
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